- +7 (812) 248-08-55
Ингредиенты:
угорь Унаги в соусе Кабаяки;
40 грамм сливок 10%;
два спелых авокадо;
упаковка помидоров черри;
60 грамм любых салатных листьев;
70 грамм рукколы;
столовая ложка бальзамического уксуса;
столовая ложка жидкого меда;
3 столовых ложки оливкового масла;
душистый перец (мельница 5 перцев).
Приготовление:
Филе угря режем небольшими кубиками. Листья салата и рукколу моем, рвем руками и укладываем в тарелку. С авокадо снимаем кожуру, мякоть также режем на небольшие кубики, томаты черри - на половинки.
В отдельной посуде смешиваем бальзамический уксус, оливковое масло, мед, душистый перец, соль, вливаем сливки. В посуде смешиваем все ранее нарезанные ингредиенты, поливаем полученным соусом и поаем к столу. При желании можно посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
Перец - одна из самый популярных пряностей во всем мире. Ароматный и душистый, он идеально подходит не только к рыбе и морепродуктам, но и различным гарнирам, овощам, соусам.